こんにちわ、こんばんわ suitenです。今回は久しぶりにふるさと納税について書きたいと思います。
今回はお酒を頂きました。
本日の目次
お世話になっている方に大好きなお酒をふるさと納税で注文して、プレゼントしました。
奥丹波 純米大吟醸について
9,720円(内税)
還元率は50%でしたので、普通かなという感じです。
兵庫県 山名酒造について
ホームページには、酒造の様子が公開されています
こちらの創業は古く、江戸亨保元年ということです。
酒造の朝は早いです。4時には仕事開始
地元の山田錦を中心に日本酒を製造します。
今も昔も手作業が一番です。効率ではなく味を追求しています
蒸らし作業でしょうか
瓶詰めも手作業です。
数ヶ月の月日をかけて素晴らしい日本酒は作られます。
山名酒造の創業は江戸享保元年(1716年)と伝わります。
現当主が11代目。
京都の北西部、奥丹波の地で古来伝わる手造りの純米酒を醸し続けています。
丹波市の市島町で製造されます。冬は厳しい寒さがある地域です。
ふるさと納税で届いたよ!
依頼して、約1ヶ月後に届きました。実は9月くらいに届いていました。
開封の儀を一気に!
もちろん栓は開けてはいません。飲みたい衝動がありましたが・・・
ラベルも上品です。
説明書も入っていました。
〆 後日飲んでみました
写真はないのですが、実はプレゼントした方と一晩で一緒に飲み干しました。
辛い感じはなくまったりとしていますが、飲み味はスッキリしています。
魚ととても相性があり、飲むと酔うのですが何杯でも飲めるお酒でした。
是非!